湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】わかめごはん・ぐだくさんみそしる・さかなのたつたあげ・牛乳

今日は、魚の和食献立です。魚は、さばを使いました。下味に漬け、衣（片栗粉と小麦粉）をまぶして、揚げています。これから、気温の高い日が続いていきます。食事には、塩分も含まれているので、朝・昼・夜ごはんをしっかり食べることで、暑さに負けない体を作っていくことができます。毎日の食事を大切にしていきましょう。
今日の県内産食材は、こまつなです。

【こんだて】ソフトフランスパン・ブラウンシチュー・マカロニナポリタン・牛乳

今日は、パンをシチューにつけながら食べている子や、パンにナポリタンを挟んで食べている子など、色々な食べ方を楽しんでいる様子がありました。シチューは、スープよりに作り、食べやすく仕上げました。
今日の湯河原産食材は、ピーマン・じゃがいも。県内産食材は、たまねぎ、にんじんです。

【こんだて】やさいたっぷりしおラーメン・かぼちゃのはるまき・牛乳

今日は、県内産の食材をたくさん使った給食になりました。春巻きは、給食室で手作りをしました。かぼちゃを蒸して潰した後、ウインナーをあわせ、コンソメとこしょうで味付けをしています。かぼちゃは、毎年この時期に給食で使わせていただいている、横須賀産のものを使用しました。蒸すとホクホクで甘みがあり、毎年楽しみにしている食材のひとつです。スープは、野菜のうま味がたくさん詰まったスープになりました。
今日の県内産食材は、もやし、キャベツ、にんじん、かぼちゃです。

【こんだて】ごはん・たなばたスープ・トマトソースのほしハンバーグ・シークワーサーゼリー・牛乳

今日は、七夕にちなんだ行事食献立です。星の形をした食品を使い、見て楽しめる給食になっています。七夕スープには、そうめんではなく、糸かまぼこを使用しました。シークワーサーゼリーは、栄養価（鉄分、ビタミンC）を強化したものです。パッケージの顔の種類がいくつかあり、楽しませていただきました。天気は曇っていますが、ぜひご家庭でも年に一度の行事食を楽しんでみてください。
今日の県内産食材は、たまねぎ、にんじん、はねぎです。

【こんだて】あまからそぼろどん・わかめととうふのスープ・牛乳

そぼろは、ごま油でにんにく、しょうが、豆板醤、ひき肉を炒め、野菜を入れた後、中華風に味付けをしました。県内産の野菜がしっかりとれる献立になりました。
今日の県内産食材は、たまねぎ、にんじん、もやし、わかめ、米、牛乳です。

【こんだて】マーボーあつあげどん・チャプチェ・牛乳

今日は、県内産食材をたくさん使った「県産食材day」です。厚揚げは、味付けや調理法を工夫しながら、給食のメニューに取り入れています。今日は、マーボーです。体の成長のために大切な時期の小学生は、様々な食材を味わい、色々な栄養を体に届け、味覚の引き出しを増やしてほしいと思います。
今日の湯河原産食材は、ピーマン（生産者きまぐれファーム加藤さん）。県内産食材は、たまねぎ、にんじん、キャベツ、米、牛乳です。

【こんだて】まるコッペパン・とうがんのぐだくさんスープ・クリスピーチキン・やさいいため・牛乳

今週は、県内産食材を意識して給食に取り入れた「県産食材強化週間」です。スープには、三浦市で収穫された「ミニ冬瓜」を使用しました。冬瓜は、冬の瓜と書きますが夏野菜のひとつです。給食では、夏野菜を様々な料理で味わっています。クリスピーチキンは、子ども達から人気のある主菜のひとつです。切込みが入ったパンのため、チキンをパンに挟み、セルフバーガーにして食べている子が多くいました。

今日の湯河原産食材は、じゃがいも（生産者きまぐれファーム加藤さん）。県内産食材は、にんにく・たまねぎ・にんじん・とうがん・キャベツです。

【こんだて】なすとトマトのひきにくカレーライス・ポテトのカラフルチーズやき・アシドミルク

今週は、県内産食材を意識して給食に取り入れた「県内食材強化週間」になっています。今日は、彩りも意識した夏野菜たっぷりメニューです。カレーは、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒め、なす、トマトを入れ、なすがとろけるまでじっくり煮込んでいます。カラフル焼きは、ピーマン（緑）、パプリカ（赤・黄）、たまねぎを炒め、蒸したじゃがいもを合わせて、チーズをかけて焼きました。
今日の湯河原産食材は、なす・ピーマン（生産者きまぐれファーム加藤さん）、県内産食材は、にんじん、たまねぎ、にんにく、米、牛乳です。

【こんだて】ごもくあんかけやきそば・わかめスープ・牛乳

今週は、県内産食材を意識して使っている「神奈川県産食材強化週間」です。どちらの料理にも、県内産食材を使い、中華風の味付けにしました。五目あんかけは、５種類以上の食材を使い、茹でた中華麺にかけて食べる形にしました。スープには、春雨も入っています。
今日の県内産食材は、わかめ、たまねぎ、もやしです。

【こんだて】わふうチャーハン・ピリからみそスープ・にくだんごのあまずあん・牛乳

今週は、県内産食材を意識して使った「神奈川産食材強化週間」です。チャーハンは、野菜の他に、ベーコン、じゃこ、ひじき、卵を使い、カルシウムが摂れるレシピです。スープは、５年生から大好評で「麺を入れてラーメンにしたい」と話をしてくれた子がたくさんいました。肉団子は、栄養価（鉄分・カルシウム・食物繊維）を強化したものを使用しました。
今日の湯河原産食材は、ピーマン。県内産食材は、ひじき、たまねぎです。