湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】なつやさいのキーマカレー・かぼちゃサラダ・アシドミルク

今週は、地場産食材の使用を意識した給食です。夏野菜たっぷりの献立になりました。じゃがいも、なす、ピーマンは湯河原産（生産者　きまぐれファーム加藤さん）、その他たまねぎやかぼちゃも県内産のものを使用しました。今日は、ご飯もカレー粉を混ぜて炊き、ほんのり黄色になっています。

地場産物は、環境にもよく、収穫してからすぐ消費できるため栄養価も高いと言われます。夏野菜は色が鮮やかなものが多く、夏に体に必要な栄養がたっぷりです。