湯河原町立吉浜小学校

　1月22日（水）、特別支援級の生活単元で、先日収穫した大根を調理しました。作ったメニューは「大根もち」「大根ステーキ」「大根フライ」の３種類。文字通り、大根づくしです。皮をむいた大根を切ったりおろしたりして、味付けをして焼いたり揚げたりしました。最後はみんなで大根料理を堪能しました。大根はみずみずしく、どの料理もおいしくできました。
　種まきから始まり、間引き、収穫、最後に調理まで一通りを経験した子どもたち。生活の知恵を身につけ一段と成長できたことでしょう。