湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】ひじきごはん・すきやきふうに・キャラメルポテト・牛乳

今日は、湯河原産のさつまいも（品種　シルクスイート、生産者　きまぐれファーム加藤さん）を使用しました。キャラメルは、給食室で手作りをしています。さつまいもを素揚げした際、芋の色がとても鮮やかな黄色をしていたため、キャラメルの色を焦げた色にせずに作りました。すき焼き風煮は、焼き豆腐や、冬においしい白菜をいれてじっくり煮込んで作っています。少しずつ気候も寒くなってきました。温かい給食は、体を内側から温めてくれます。
今日の湯河原産食材は、さつまいも、県内産食材は、ひじきです。