湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】さらうどん・にくだんごのもちごめむし・牛乳

皿うどんは、長崎県の郷土料理のひとつです。給食では、具沢山な野菜あんかけに、自分でかた焼きそばを入れ、麺をふやかしながらあんかけと絡めて食べます。肉団子のもち米蒸しは、肉団子に、もち米をまぶして蒸して作る中華料理のひとつです。もち米が真珠のように輝くことから「珍珠丸子」と名付けられているそうです。給食を通して、郷土料理などをはじめ、様々な料理を知る、味わう機会にしています。
今日の県内産食材は、もやしです。