湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】クロックムッシュ風パン・にくだんごのトマトにこみ・ココアパンナコッタ・牛乳

今日は、前期最後の給食です。クロックムッシュは、フランスが発祥の料理です。給食では、パンの間に具材を挟むことはできないため、ベーコンやパセリを混ぜたホワイトソースとチーズをパンにのせて焼きました。トマト煮込みに入っている肉団子は、栄養価（鉄分、食物繊維）を強化したものを使用しています。パンナコッタは、イタリアが発祥のデザートです。子ども達は「パンナコッタって何？」と新しい料理を知る機会になりました。給食を通して、色々な食材、様々な料理を知り、味わっていってほしいです。