湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】あきのかおりごはん・つきみだんごじる・おつきみゼリー・牛乳

今日は秋の行事のひとつ、十五夜にあわせた「お月見献立」です。ごはんは、さくら飯を炊き、煮た具をあわせて作りますが、このご飯のポイントは、旬を迎えているさつまいもを蒸して、仕上げに混ぜることです。彩りもよく、秋らしくなります。団子汁は、給食室でひとつずつ手作りの団子を汁にいれました。白玉粉、かぼちゃ、絹豆腐を使って作り「月」の色をした、滑らかな食感の団子を作りました。ゼリーは、栄養価（鉄分）を強化したものです。
今日の県内産食材は、こまつな、はねぎです。