湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】なすとトマトのひきにくカレーライス・ポテトのカラフルチーズやき・アシドミルク

今週は、県内産食材を意識して給食に取り入れた「県内食材強化週間」になっています。今日は、彩りも意識した夏野菜たっぷりメニューです。カレーは、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒め、なす、トマトを入れ、なすがとろけるまでじっくり煮込んでいます。カラフル焼きは、ピーマン（緑）、パプリカ（赤・黄）、たまねぎを炒め、蒸したじゃがいもを合わせて、チーズをかけて焼きました。
今日の湯河原産食材は、なす・ピーマン（生産者きまぐれファーム加藤さん）、県内産食材は、にんじん、たまねぎ、にんにく、米、牛乳です。