湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】ながさきちゃんぽん・おからサーターアンダギー・牛乳

長崎ちゃんぽんは、長崎県の郷土料理です。サーターアンダギーは、沖縄県の郷土料理です。サーターアンダギーは、おからを入れることで、栄養価を高めるだけでなく、モチっとした食感も楽しめます。今月は、食育月間にあわせて、日本全国の郷土料理を取り入れています。
今日の県内産食材は、きゃべつ、にんじん、たまねぎ、もやしです。ちゃんぽんに使用した野菜は、すべて県内産のものです。