湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】スパゲティミートソース・しろいミネストローネ・牛乳

ミートソースは、１０ｋｇ以上のたまねぎを使って作ります。グリーンピースは、春に旬を迎える食材です。さやむきをしたグリンピースを使ってもいいですね。ミネストローネはイタリアの家庭料理のひとつです。トマトを使ったスープのイメージが強いですが、使う野菜は季節や地方によって様々で、具沢山なスープです。今日は、トマトを使ってないミネストローネにしました。
今日の湯河原産食材はたまねぎ、県内産食材はだいこんです。