湯河原町立吉浜小学校

【こんだて】くろパン・じゃがいもとレタスのスープ・クリスピーチキン・牛乳

クリスピーチキンは、子ども達に人気のあるメニューのひとつです。作り方はクラッカーを細かく砕き、下味に漬けたお肉に衣をしっかりとつけて揚げます。バッター液は、卵を使用せず、薄力粉と水のみで少しかための液にします。クラッカーの衣がつくと、大きくなるので少し小さめのお肉で作っています。ぜひ、クリスマス料理に作ってみてはいかがでしょうか。